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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
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By Alessandra S. on 29 March 2023 :
(5/5)
Product rated : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Le Mie Abitudini" Champenoise Method Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
By Piera F. on 29 July 2020 :
(5/5)
Product rated : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Casa Ucci" Vino Bianco - Ucci Cantina Vinicola Urbana
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Vino Bianco
Production philosophy: Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 90% Cortese, 10% Chardonnay
Vintage: 2024
Alcohol Content: 12%
Serving Temperature: 12°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento in acciaio con frequenti batonnage per almeno 3 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Pairings: Formaggi freschi, Carni bianche, Pesce al vapore, Antipasti di pesce, Verdure
Country/Region: Italy - Piedmont
Designation: Vino Bianco
Production philosophy: Artigianale, Lieviti Indigeni
Grapevine: 90% Cortese, 10% Chardonnay
Vintage: 2024
Alcohol Content: 12%
Serving Temperature: 12°
Winemaking and Maturation: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento in acciaio con frequenti batonnage per almeno 3 mesi. Non filtrato e non chiarificato.
Pairings: Formaggi freschi, Carni bianche, Pesce al vapore, Antipasti di pesce, Verdure
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"aX" Sauvignon Collio DOC - Orzan
Weinkellerei: Orzan
Zwei Stunden Mazeration auf der Hefe für 8 Monate. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Pflanzliche Noten von Pfeffer, Tomatenblatt und aromatischen Kräutern. Im Mund gibt es eine ausgeprägte Säure und einen ausgezeichneten Geschmack. Saftiger und zitrusartiger Abgang.
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Roero Arneis DOCG - Dario Ceste
Weinkellerei: Dario Ceste
Bio-Arneis aus der Roero DOCG. Frisch, salzig, strukturiert mit fruchtigen und kräuterigen Noten. Ideal zu Vorspeisen, gedämpftem Fisch und Frischkäse.
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"Terrarossa" Gavi DOCG del Comune di Tassarolo - La Zerba
Weinkellerei: La Zerba
Bio-Gavi aus alten Reben. Kaltmazeriert, intensiv, mineralisch. Anis, rosa Grapefruit, Birne. Perfekt zu Rohfleisch und Fisch.
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Gavi DOCG - La Zerba
Weinkellerei: La Zerba
Bio-Gavi DOCG aus Cortese. Frisch, harmonisch, mineralisch. Ideal zu Frischkäse, Geflügel und Fischgerichten.
Preis 12,00 €
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"Val di MieÇ" Ribolla Gialla Collio DOC - Orzan
Weinkellerei: Orzan
Frische, aromatische Ribolla Gialla, im Stahltank vergoren und in der Flasche gereift. Glyzinie, Apfel, Pfirsich, feine Gewürze. Markante Säure, trockener, klarer Abgang. Ideal zu Fischvorspeisen, Salaten, gegrilltem Fisch und würzigen Gerichten.
Preis 14,00 €
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"Una Gnot" Fiulano Collio DOC - Orzan
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"Anfora" Gavi DOCG - La Zerba
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Bio-Gavi aus der Amphore mit Schalenkontakt. Goldgelb, intensiv, tiefgründig und terroirbetont. Perfekt zu Sushi, rohem Fisch und Frischkäse.
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