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Winery: I Carpini
Territorial Barbera from a mixed vineyard, aged in steel and bottle. Cherry, marasca, jam, spice, and balsamic. Fresh, savory, well-structured. Ideal with cured meats, legumes, hearty pastas, and fish stew.
By Alessandra S. on 29 March 2023 :
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
By Raffaella C. on 31 July 2020 :
By Piera F. on 29 July 2020 :



Cave Vinicole : Le Masciare
Cave Vinicole : Dario Ceste
Arneis bio vinifié en cuve. Notes fruitées et herbacées, sec et sapide. Parfait avec entrées, fromages frais, poisson vapeur.
Cave Vinicole : La Piotta
Cave Vinicole : Dario Ceste
Arneis bio issu du Roero DOCG. Frais, salin, structuré, avec des notes fruitées et herbacées. Parfait avec entrées, poisson vapeur et fromages frais.
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : Zanotelli
Cave Vinicole : La Zerba
Vin blanc naturel à base de Cortese. Frais, long, légèrement boisé. Hommage au “Champion” Costante Girardengo.
Cave Vinicole : Poderi Cellario
Cave Vinicole : La Zerba
Gavi DOCG bio issu de Cortese. Frais, harmonieux, minéral. Idéal avec fromages frais, viandes blanches et poissons.
Cave Vinicole : Orzan
Deux heures de macération sur lies pendant 8 mois. Jaune paille aux reflets verdâtres. Notes végétales de poivre, feuille de tomate et herbes aromatiques. En bouche, il y a une acidité marquée et une excellente saveur. Finale sapide et citronnée.
Cave Vinicole : Terra Argillosa
Cave Vinicole : La Zerba
Gavi bio vinifié en amphore avec macération sur peaux. Doré, intense, profond et ancré dans le terroir. Idéal avec sushi, poisson cru et fromages frais.
Cave Vinicole : Asta
Cave Vinicole : La Zerba
Gavi bio de vieilles vignes. Criomaceré, intense et minéral. Anis, pamplemousse rose, poire. Parfait avec cru et poisson.
Cave Vinicole : Petrini
Cave Vinicole : Fontecuore