Brezza d’Estate – Timorasso Riserva Colli Tortonesi DOC

Un Timorasso Riserva rare, profond et élégant, qui évolue dans le temps comme une brise d’été rafraîchissante

Un vignoble précieux, un vin de patience

Brezza d’Estate est un Timorasso Riserva issu d’une petite parcelle plantée au début des années 2000, dédiée à la mère du vigneron, Brigitte. Grâce à sa composition et son exposition uniques, elle donne naissance à un vin de grande garde.

Le temps comme allié

Ce vin nécessite au moins cinq ans d’élevage pour exprimer toute sa complexité. Le temps lui confère profondeur, équilibre et intensité minérale.

Arômes complexes et structure vibrante

Robe jaune doré brillante. Nez expressif : fruits exotiques, aubépine, notes balsamiques, graphite, craie, silex, poussière, pâtisserie fine. Bouche chaleureuse, saline, souple et équilibrée, avec une longue persistance.

Accords mets-vins

Parfait avec viandes blanches, lapin, fromages demi-affinés, pâtes aux fruits de mer, plats au truffe, champignons, légumes grillés.