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Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Bodega de Vino: Cascina Lana
Por Alessandra S. el 29 Marzo 2023 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Piera F. el 29 Jul. 2020 :


Barbera ecológica de selección, criada en tonel. Rubí, aromas intensos, sabor estructurado y equilibrado. Ideal con asados, quesos curados y caza.

<h1>Barbera d’Alba DOC Superiore – Dario Ceste</h1>
<p><em>Una Barbera ecológica de gran carácter, elaborada solo en las mejores añadas y afinada en roble para mayor equilibrio y complejidad</em></p>
<h2>Solo en añadas excepcionales</h2>
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Esta <strong>Barbera d’Alba DOC Superiore</strong> se produce únicamente en <strong>añadas excelentes</strong>,
a partir de una <strong>selección de las mejores uvas</strong> de los viñedos más vocados.
La fermentación es <strong>espontánea en acero inoxidable con levaduras autóctonas</strong>,
seguida de un <strong>envejecimiento de al menos 8 meses en toneles grandes de roble</strong>.
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<h2>Intensidad, elegancia, estructura</h2>
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<strong>Rojo rubí con reflejos granates</strong>. En nariz es <strong>vinoso, intenso y amplio</strong>,
con notas de <strong>fruta roja madura y especias suaves</strong>. En boca es <strong>estructurado y armonioso</strong>,
con una <strong>textura cálida y envolvente</strong>.
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<h2>Maridajes recomendados</h2>
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Ideal con <strong>carnes rojas</strong>, <strong>quesos curados</strong>, <strong>asados</strong>,
<strong>parrilladas</strong> y <strong>caza</strong>.
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Bodega de Vino: I Carpini
Barbera Riserva de vendimia tardía. Cereza, confitura, pimienta, regaliz, cuero, balsámico. Con cuerpo, envolvente, persistente. Ideal con asados, caza, quesos y setas.
Bodega de Vino: Poderi Cellario
Bodega de Vino: Madrevite
Bodega de Vino: Terra Argillosa
Bodega de Vino: Le Masciare
Bodega de Vino: Il Chiosso
Bodega de Vino: L'Astore Masseria
Bodega de Vino: Petrini
Bodega de Vino: I Carpini
Tinto raro de vendimia tardía, solo en añadas excepcionales. Ciruela, mora, mermelada, cacao, especias, cuero. Cálido, mineral, persistente. Ideal con carnes rojas, setas, sopas y quesos.
Bodega de Vino: Terra Argillosa
Bodega de Vino: Podere Ruggeri Corsini
Bodega de Vino: Zoppi Cristina
Bodega de Vino: Dario Ceste
Nebbiolo ecológico afinado en tonel. Granate, elegante, seco y tánico. Ideal con asados, carnes rojas y caza.