Vinos Tintos

Vino tinto artesanal de pocas hileras. Cereza, tamarindo, pimienta, cuero, café, balsámico. Taninos pulidos, largo e intenso. Ideal con asados, caza, setas y quesos.

Barbera Riserva de vendimia tardía. Cereza, confitura, pimienta, regaliz, cuero, balsámico. Con cuerpo, envolvente, persistente. Ideal con asados, caza, quesos y setas.

Tinto raro de vendimia tardía, solo en añadas excepcionales. Ciruela, mora, mermelada, cacao, especias, cuero. Cálido, mineral, persistente. Ideal con carnes rojas, setas, sopas y quesos.

Barbera elegante de viñas de 1926. Frutos rojos, hojas húmedas, musgo, tierra, notas ahumadas. Cálido, mineral y longevo. Ideal con caza, guisos, sopas y quesos curados.

Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.

Tinto intenso y envolvente de uvas Albarossa. Frutos rojos, mora, especias, cacao y cuero. Cálido, estructurado y persistente. Ideal con embutidos, legumbres, caza, guisos y chocolate amargo.

Merlot ecológico criado en tonel. Color intenso, aroma decidido, seco y persistente. Ideal con carnes rojas, asados y quesos curados.

Nebbiolo ecológico de selección, criado en roble. Granate intenso, elegante, seco y persistente. Ideal con asados, caza y quesos curados.