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Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Bodega de Vino: Cascina Lana
Bodega de Vino: Poderi Cellario
Por Alessandra S. el 29 Marzo 2023 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Piera F. el 29 Jul. 2020 :



El vino rosado 'Che Casein' de Poderi Cellario es una obra de arte vinícola, resultado de la vinificación de nada menos que 12 variedades de uva diferentes. De hecho, su nombre en dialecto piamontés, 'Che Casein', es una expresión que se traduce como 'qué caos'. De color rosa cereza muy intenso, "Che Casein" revela en nariz aromas afrutados de frambuesa y arándano, acompañados de delicadas notas florales de violeta y rosa. También se difumina con sugerencias vegetales que recuerdan al ruibarbo, añadiendo mayor complejidad a la experiencia sensorial. Una vez degustado, este vino es pleno y jugoso, con taninos ligeros y agradables que aportan estructura y una acidez que invita a seguir bebiendo.
Cantina: Marco Ludovico
Rosato naturale da uve Primitivo, fresco, sapido e persistente. Fermentato con lieviti indigeni, non filtrato, non chiarificato e con soli 40 mg/l di solfiti. Espressione autentica delle Gravine, perfetto con verdure, pesce saporito e carni bianche.
Cantina: Azienda Agricola Mirù
Rosato da Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara. Agrumi, pesca, freschezza e persistenza. Ideale con pesce, carni bianche, formaggi freschi e torte salate.