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Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
Weinkellerei: Cascina Lana
Weinkellerei: Poderi Cellario
By Alessandra S. on :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Piera F. on 29 Juli 2020 :



Rubinrote Farbe. In der Nase öffnet er sich mit Aromen von Brombeeren, roten Früchten und einem Hauch von Leder. Im Mund ist dieser Wein weich, umhüllend und bietet eine angenehme Persistenz. Die spontane Gärung nach 10 Tagen Mazeration und die Tatsache, dass der Wein weder geklärt noch gefiltert wird, tragen dazu bei, seine Authentizität zu bewahren. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für Hauptgerichte mit Fleisch, da sich seine Struktur gut mit den Aromen des Fleisches verbindet. Er eignet sich besonders gut als Begleiter von Grillgerichten und verleiht diesen einen Hauch von Komplexität. Ein Wein, der jedem Gericht Persönlichkeit und Zufriedenheit verleiht.
Cantina: Dario Ceste
Merlot biologico affinato in botte grande. Colore intenso, profumo deciso, gusto secco e persistente. Ideale con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
Cantina: Azienda Agricola Mirù
Uva Rara in purezza, vinificata in acciaio. Frutta rossa fresca, morbidezza, equilibrio e persistenza. Perfetto con carni bianche, salumi, formaggi e verdure.
Cantina: Giribaldi
Dolcetto biologico senza solfiti aggiunti. Colore intenso, frutta matura, morbido e naturale. Perfetto con salumi, formaggi freschi e primi di terra.
Cantina: I Carpini
Barbera elegante da vigna storica del 1926. Frutti rossi, foglie bagnate, muschio, terra e note fumé. Caldo, minerale e longevo. Perfetto con arrosti, selvaggina, zuppe e formaggi stagionati.
Cantina: Montenigo