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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Precio 16,00 €
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"Kiss Rosè" Vino Espumoso Método Charmat
Bodega de Vino: Cascina Lana
Precio 14,00 €
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"È Orange" Vino Blanco Macerado 100cl
Bodega de Vino: Poderi Cellario
Precio 13,00 €
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Últimas opiniones
Por Alessandra S. el 29 Marzo 2023 :
(5/5)
Nominal del producto : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Le Mie Abitudini" Método Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : Moscato d'Asti DOCG Molto molto buono!
Por Piera F. el 29 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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Barbera d'Alba DOC
Barbera ecológica con fermentación espontánea. Color intenso, aroma vinoso, sabor seco y con cuerpo. Ideal con carnes, embutidos, asados y pasta con ragú.
País/Región: Italia - Piamonte
Denominación: Barbera d'Alba DOC
Filosofía de producción: Biologica, Artigianale
Vid: 100% Barbera
Vintage: 2024
Grado Alcohólico: 14%
Temperatura de Servicio: 18°
Vinificación y Maduración: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento in acciaio sulle fecce fini con frequenti batonnage per 3/4 mesi.
Maridaje: Carni rosse, Salumi, Formaggi stagionati, Arrosti, Grigliata di carne, Primi al ragù, Pasta ripiena
Descripción
Barbera d’Alba DOC – Dario Ceste
Una Barbera ecológica intensa y sincera, fermentada espontáneamente y afinada sobre lías finas
Un tinto natural y auténtico del Piamonte
Esta Barbera d’Alba DOC se elabora con fermentación espontánea en acero inoxidable a temperatura controlada, utilizando levaduras autóctonas. Luego se afina durante 3–4 meses sobre lías finas, con batonajes frecuentes para ganar complejidad sin necesidad de crianza en madera.
Frescura, estructura y tipicidad
Color rojo rubí intenso. Aromas frescos y vinosos, con notas de fruta roja y especias suaves. En boca es seco, con cuerpo y buena acidez, equilibrado y muy expresivo de su variedad.
Maridajes recomendados
Ideal con carnes rojas, embutidos, quesos curados, asados, parrilladas, pastas con ragú y pasta rellena.
País/Región: Italia - Piamonte
Denominación: Barbera d'Alba DOC
Filosofía de producción: Biologica, Artigianale
Vid: 100% Barbera
Vintage: 2024
Grado Alcohólico: 14%
Temperatura de Servicio: 18°
Vinificación y Maduración: Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento in acciaio sulle fecce fini con frequenti batonnage per 3/4 mesi.
Maridaje: Carni rosse, Salumi, Formaggi stagionati, Arrosti, Grigliata di carne, Primi al ragù, Pasta ripiena
Detalles del producto
DC-BARBE
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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Cave Vinicole : I Carpini
Barbera de terroir issu d’une vigne mixte, élevé en cuve et en bouteille. Cerise, marasque, confiture, épices, balsamique. Frais, salin, structuré. Parfait avec charcuteries, légumineuses, pâtes de terroir et soupe de poisson.
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Barbera ecológica con fermentación espontánea. Color intenso, aroma vinoso, sabor seco y con cuerpo. Ideal con carnes, embutidos, asados y pasta con ragú.