Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG – Zoppi Cristina

Un tinto delicado y seductor, floral en nariz y aterciopelado en boca – una joya rara del Piamonte

Un Ruchè auténtico y elegante

Este Ruchè se fermenta en acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 15 días, y se afina en depósito durante al menos 12 meses. Expresa con delicadeza la esencia del varietal.

Color tenue, aromas profundos

Color rojo rubí claro con reflejos púrpura. En nariz: violetas, rosas rojas, geranio florecido, moras, guindas, pimienta negra y cardamomo.

Textura suave y final persistente

En boca es suave y sedoso, con taninos pulidos y una calidez equilibrada por el alcohol. El final es persistente y refleja los aromas del bouquet.

Maridajes recomendados

Ideal con quesos azules, pasta rellena, platos con ragú, carnes rojas y asados.