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Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Bodega de Vino: Cascina Lana
Bodega de Vino: Poderi Cellario
Por Alessandra S. el 29 Marzo 2023 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
Por Piera F. el 29 Jul. 2020 :


Ruchè elegante y floral, afinado en acero. Violetas, rosas, geranio, frutas rojas y especias. Suave y persistente, ideal con pasta rellena, asados y quesos azules.

Un tinto delicado y seductor, floral en nariz y aterciopelado en boca – una joya rara del Piamonte
Este Ruchè se fermenta en acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 15 días, y se afina en depósito durante al menos 12 meses. Expresa con delicadeza la esencia del varietal.
Color rojo rubí claro con reflejos púrpura. En nariz: violetas, rosas rojas, geranio florecido, moras, guindas, pimienta negra y cardamomo.
En boca es suave y sedoso, con taninos pulidos y una calidez equilibrada por el alcohol. El final es persistente y refleja los aromas del bouquet.
Ideal con quesos azules, pasta rellena, platos con ragú, carnes rojas y asados.
Cantina: Giribaldi
Dolcetto biologico senza solfiti aggiunti. Colore intenso, frutta matura, morbido e naturale. Perfetto con salumi, formaggi freschi e primi di terra.
Cantina: Il Chiosso
Cantina: I Carpini
Rosso raro da uve tardive, prodotto solo in annate eccezionali. Prugna, mora, confettura, cacao, spezie e cuoio. Caldo, minerale, persistente. Perfetto con carni rosse, funghi, zuppe e formaggi.