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Weinkellerei: I Carpini
Barbera mit regionalem Charakter aus gemischtem Weinberg, im Stahl und in der Flasche gereift. Kirsche, Sauerkirsche, Konfitüre, Gewürze, balsamisch. Frisch, salzig, gut strukturiert. Ideal zu Wurstwaren, Hülsenfrüchten, Pasta und Fischsuppe.
Weinkellerei: Cascina Lana
Weinkellerei: Poderi Cellario
By Alessandra S. on :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Raffaella C. on 31 Juli 2020 :
By Piera F. on 29 Juli 2020 :


Bio-Arneis aus der Roero DOCG. Frisch, salzig, strukturiert mit fruchtigen und kräuterigen Noten. Ideal zu Vorspeisen, gedämpftem Fisch und Frischkäse.

Ein eleganter, salziger Bio-Weißwein, der die authentische Identität des Roero-Gebiets widerspiegelt
Dieser Wein wird aus 100 % biologisch angebautem Arneis hergestellt und stammt aus den Hügeln der Roero DOCG-Zone, deren sandige und kalkhaltige Böden dem Wein mehr Struktur und Salzigkeit verleihen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, anschließend erfolgt der Ausbau ausschließlich im Stahl, um die Frische zu erhalten.
Blass strohgelb. In der Nase frisch, zart und leicht kräuterig, mit weißfruchtigen Noten. Am Gaumen trocken, salzig, anhaltend, mit klarer Struktur und erfrischendem Abgang.
Perfekt zu Frischkäse, Geflügel, gedämpftem Fisch und Fischvorspeisen.
Weinkellerei: Marco Ludovico
Eine authentische, terroirgeprägte Verdeca: zarte Aromen, salzige und mineralische Struktur. Auf kalkhaltigem Boden gewachsen und naturnah vinifiziert, spiegelt sie die reine Seele der Gravinen wider. Ideal zu rohem Fisch, Sushi, Meeresfrüchte-Pasta, gegrilltem Fisch und Geflügel.
Weinkellerei: Terra Argillosa
Weinkellerei: Reverdito
Weinkellerei: Poderi Cellario
Weinkellerei: I Carpini
Eleganter Timorasso Riserva mit mindestens 5 Jahren Reife. Exotische Früchte, Kreide, Graphit, feines Gebäck. Warm, mineralisch, langanhaltend. Ideal zu Geflügel, Trüffel, Kaninchen und Meeresfrüchte-Pasta.
Weinkellerei: Antonio Lopes Ribeiro
Weinkellerei: Petrini
Weinkellerei: Orzan
Weinkellerei: I Carpini
Eleganter, mineralischer Timorasso aus einem Weinberg von Anfang der 2000er, gewidmet Eleonora. Gelbe Früchte, salzige Noten, langer Abgang
Weinkellerei: La Zerba
Natürlicher Weißwein aus Cortese-Trauben. Frisch, lebendig und salzig. Gewidmet dem legendären Banditen Sante Pollastri.
Weinkellerei: Zanotelli