"Senza Alibi" Montepulciano d'Abruzzo DOC - Petrini

Struktur, Eleganz, Intensität. Dies sind die Schlagworte des „Senza Alibi“, der aus einer der typischsten Reben der Gegend, Montepulciano, gewonnen wird, die mit Techniken des ökologischen Landbaus angebaut wird, wie es die Firma Petrini normalerweise tut.

Die Farbe ist rubinrot mit ins Granat tendierenden Reflexen und der Duft erinnert sofort an reife rote Früchte und Marmeladen. Intensiv, lang und breit, mit einigen angenehmen würzigen Nuancen. Geschmacklich enttäuscht er nicht: ausgewogen und harmonisch, vollmundig und anhaltend, mit einer bezaubernden Weichheit dank samtiger Tannine und geringer Säure.

Aufgrund all dieser Eigenschaften passt er ideal zu rotem Fleisch, sogar gegrilltem, Braten, gereiftem Käse und dank seiner Struktur verteidigt er sich auch gut mit Wild.