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"Sette Zolle" Barbera Colli Tortonesi DOC
Bodega de Vino: I Carpini
Barbera territorial de viña mixta, afinado en acero y botella. Cereza, guinda, mermelada, especias y notas balsámicas. Fresco, sabroso y con buena estructura. Ideal con embutidos, legumbres, pastas contundentes y sopa de pescado.
Precio 16,00 €
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"Kiss Rosè" Vino Espumoso Método Charmat
Bodega de Vino: Cascina Lana
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Últimas opiniones
Por Alessandra S. el 29 Marzo 2023 :
(5/5)
Nominal del producto : "Palê dÔr" Sauvignon dell'Emilia IGT Pet Nat Sono rimasta affascinata dalla bottiglia ed ho acquistato a scatola chiusa. Risultato: una fantastica scoperta. Vino ancestrale beverino, fresco e ottimo abbinato ad aperitivi. Lo consiglio!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Le Mie Abitudini" Método Champenoise Brut - Petrini Bevuto con amici a casa prima di cena si è rivelato un aperitivo perfetto!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Portami al Mare" Pecorino d'Abruzzo DOC - Petrini Un ottimo bianco fresco con il quale ho fatto ottima figura!
Por Raffaella C. el 31 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : Moscato d'Asti DOCG Molto molto buono!
Por Piera F. el 29 Jul. 2020 :
(5/5)
Nominal del producto : "Bruma d'Autunno" Barbera Superiore Colli Tortonesi DOC Una barbera che non ti aspetti! Molto complessa ma allo stesso tempo fresca...porta molto bene i suoi 10 anni di età, complimenti al produttore!
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"Terrarossa" Gavi DOCG del Comune di Tassarolo - La Zerba
Gavi ecológico de viñas viejas. Criomacerado, intenso y mineral. Anís, pomelo rosa, pera. Ideal con crudo y pescado.
País/Región: Italia - Piamonte
Denominación: Gavi DOCG
Filosofía de producción: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Vid: 100% Cortese
Vintage: 2023
Grado Alcohólico: 13,5%
Temperatura de Servicio: 12°
Vinificación y Maduración: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Criomacerazione sulle bucce. Affinamento in acciaio per circa 5 mesi.
Maridaje: Formaggi freschi, Carni bianche, Pesce al vapore, Antipasti di pesce, Verdure
Descripción
Gavi DOCG "Terrarossa" – La Zerba
Un Cortese ecológico con gran personalidad, elaborado con criomaceración parcial y viñas viejas
Viñas antiguas, exposición ideal y suelos arcillosos
Este Gavi DOCG Terrarossa procede de Tassarolo, con viñedos ecológicos de 30 años situados a 280–300 metros de altitud, con orientación sur y suroeste y suelos arcillosos.
Criomaceración y afinado sobre lías
El vino realiza una criomaceración parcial con pieles, seguida de fermentación en acero inoxidable a 18 °C. Luego permanece unos 5 meses sobre lías con batonage y al menos 3 meses en botella.
Complejidad aromática y carácter mineral
Color amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos. Aromas finos y complejos de anís, pomelo rosado y pera. En boca es fresco, sabroso y envolvente, con estructura firme y marcada mineralidad.
Maridajes recomendados
Ideal con carne cruda, quesos de cabra frescos, Montebore, entrantes de pescado y platos de pescado.
País/Región: Italia - Piamonte
Denominación: Gavi DOCG
Filosofía de producción: Vignaioli Indipendenti, Artigianale, Biologica
Vid: 100% Cortese
Vintage: 2023
Grado Alcohólico: 13,5%
Temperatura de Servicio: 12°
Vinificación y Maduración: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Criomacerazione sulle bucce. Affinamento in acciaio per circa 5 mesi.
Maridaje: Formaggi freschi, Carni bianche, Pesce al vapore, Antipasti di pesce, Verdure
Detalles del producto
ZER-TERR
4 Artículos
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Opiniones
Gavi ecológico de viñas viejas. Criomacerado, intenso y mineral. Anís, pomelo rosa, pera. Ideal con crudo y pescado.